Cum arată meniurile pacienților de la Spitalul din Bistrița?!
Aproximativ 2.000 de porții de mâncare se pregătesc zilnic în bucătăria Spitalului Clinic Județean de Urgență Bistrița. Zeci de meniuri diferite sunt gătite, adaptate fiecărei afecțiuni. Alocația de hrană este stabilită prin ordin de ministru ajungând la 22 sau 33 de lei pe zi, în funcție de regimul medical.
Un pacient internat ieri, 15 ianuarie 2026, pe o secție fără restricții alimentare, a primit un meniu standard, conform normelor în vigoare. La micul dejun, acesta a avut ceai, pâine, unt, miere, gem, chefir, brânză, șuncă de pui și roșii. La prânz, meniul a inclus ciorbă de fasole verde, ficăței de pui cu piure de cartofi și broccoli, iar la desert fructe. Seara, la cină, pacientul a primit paste cu piept de pui și dovlecel, alături de ceai. Toate mesele sunt porționate și livrate în caserole de unică folosință, printr-un circuit separat, destinat exclusiv transportului alimentelor.
În schimb, un pacient internat pe o secție cu regim dietetic special, de exemplu o secție de afecțiuni digestive, primește un meniu adaptat nevoilor medicale. La micul dejun, acesta a primit ceai amar, pâine prăjită, chefir și brânză slabă de vaci. La prânz, o supă cu fidea, piure de cartofi și carne fiartă, ușor digerabilă, iar ca desert măr copt. La cină, o masă simplă, cu paste și brânză, fără condimente iritante. Meniurile sunt stabilite în funcție de diagnostic, și respectă indicațiile medicilor și ale nutriționiștilor dieteticieni.
