Consum uriaș de mezeluri și la Bistrița. Alerta medicilor!
Românii mănâncă tot mai multe mezeluri, iar motivul este unul simplu: Multe dintre specialități sunt mai ieftine decât carnea. Printre consumatorise află și bistrițenii, iar mulți renunosc că se riscă, chiar dacă medicii trag un semnal de alarmă cu privire la riscurile la care se expun.
Astfel, producția internă de mezeluri crește, dar și importurile ating niveluri record. În primele șapte luni ale acestui an s-au adus din alte țări aproape 20.000 de tone. Medicii avertizează, însă, că un consum prea mare de mezeluri aduce riscuri pentru sănătate.
Potrivit Institutului Național de Statistică, față de anul 2024, consumul de mezeluri lunar, de persoană, a crescut cu aproape 100 de grame. Per total, se ajunge la aproape 1 kilogram și 200 de grame de mezeluri pe lună pentru un român. Mezelurile sunt mai ieftine decât carnea proaspătă. Și, mai ales, mai ușor de folosit în sendvișuri, pizza sau omleta făcute acasă. Din păcate, dacă sunt consumate des, mezelurile ne pot aduce multe probleme de sănătate, atrag atenția medicii. Multe dintre mezelurile fabricate industrial au în compoziție multă sare, zahăr, potențiatori de gust și alte chimicale.
